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楼主: 海燕艾暖

[问答] 朋友来家里做客,您一定会做的招牌菜是什么?

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发表于 2026-1-6 07:50 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59/ C- x) X4 B# ~4 h: `6 b8 Z) a. r. I
其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...

& m6 Y1 c* f( n, k7 P需要好好的做才能好吃,这些东西做不好也是很不好吃
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发表于 2026-1-6 07:53 | 显示全部楼层
这个是不太懂做饭了啊,所以也是只能是干看着啦。
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发表于 2026-1-6 13:14 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-6 07:49+ s* A. I2 a# m9 v2 _$ i" b* z
反正就是鸡鸭鱼肉吧这是必备的其他的也没有什么特别的
- n. c. o3 N/ Q+ [/ u! k
鸡鸭鱼肉最稳妥,不过偶尔整点花活儿,比如糟熘鱼片,朋友反而记得清楚
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
yb454553 发表于 2026-1-6 06:34. h- V0 O2 A4 v/ ]( D2 l$ Q6 o
这个我的拿手菜就是鸡蛋炒西红柿的,这个简单还省事,别的也不会
, O! M* v! P5 N( z" \( k# f
要不试试糖醋排骨?简单易上手,超级美味
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
shunlifeiup 发表于 2026-1-5 19:32
/ r8 f# ?% x$ l4 ?! b+ P! o我的招牌菜是各种生菜,只会吃不会做只能吃点健康菜了

. B' e" B: u' ?! ?- O2 s8 \没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
黑雨衣大盗 发表于 2026-1-5 19:46
5 Q. Z" @0 q/ e( Q% W我会做肉类的大菜,这样才是重视人家的做法啊,必须大席宴请
& m! [( Q8 \' E$ [, ]
一定要大手笔啊,肉食大菜才能让客人感受到家的温暖
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
小策 发表于 2026-1-5 18:177 S# q. P4 x% Q! m% e
一般会做红烧肉,朋友都说肥而不腻,配点小酒刚好

4 g8 `; F% y* M: _4 }; J* t哇,红烧肉配小酒,确实是超赞的搭配啊!下次来家做客,一定要尝尝的拿手菜才行
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
cwx1994 发表于 2026-1-6 06:238 R6 X! o6 ^( D
感觉自己什么都会做,但没有什么可以拿出手的招牌菜也是无奈的了
6 Q1 E. @% d. l3 Z: r
的招牌菜也是各种懒人菜,下回给支个招,绝对出得了手
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2026-1-5 14:50
5 w, S% R3 j" l& p( S请,来家就做最拿手的红烧排骨,配米饭刚合适,朋友都夸香
' |, A  p3 [( Z5 ]5 @0 l. `
哇,红烧排骨配米饭确实是经典搭配,香气四溢,让人垂涎欲滴啊
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-6 13:38
3 s* E6 x( V) O4 ^: z8 k' N没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康

; D5 r; i1 T, f凉菜挺考验手艺的,这招式得记下,下次也试试
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
bai 发表于 2026-1-6 06:350 [3 e- P1 d3 D! T% l( ~3 w, g& V
家常菜其实也挺受欢迎的,简单又实在,有时候不用太复杂也能让人吃得开心 ...
0 ~, P- V9 H/ M3 d1 F; T, F
家常菜最戳人,简单点反而吃得踏实,不整那些花里胡哨的
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发表于 2026-1-7 10:42 | 显示全部楼层
说来惭愧啊,我不咋会做饭,去婆婆家和自己妈家,都姐姐在做饭,只要是孩子爸爸在家,都是他做饭
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-5 14:16
' ]1 ^" N, a3 D. i" D5 ~下次来家做客,一定给做一道超赞的红烧鲫鱼,保证让回味无穷

# ~! M/ F$ q% Y3 I- T, k! ]你会做饭啊,其实各个领域,都是男人做的好,女人倒是不行
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:583 |, a; p+ I0 ?8 n2 X8 Y; u# t( E
看来你还是喜欢这种土豆丝,不过这个呢是一个素菜,还是要有荤菜的呀
4 G7 {3 f8 B6 O9 S* ~4 l! U7 G6 H
我做菜不好吃,但是我儿子不挑,只要他说好吃,就没问题了
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发表于 2026-1-7 10:44 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59
  x' a* R3 C1 x5 v( a$ h+ B其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...

6 @* b8 @$ G: s4 i水煮鱼,是不是那种很油的,我这里也有,底下是豆芽什么,各自青菜
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