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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51$ ?8 ^! g0 v8 T: O7 E; ?
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
/ `6 I* P6 P) R% O# z
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:431 U9 V8 y% V% _5 C4 b! y) C/ d+ A
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
) J6 ~) `7 a( ]8 o; `) w
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:396 P; e3 d0 e) r0 l
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

* H4 ?& ?, r: N: L# f# R& e红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:266 F$ _  ^$ t; g9 G! J
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

# @0 @6 Z1 D$ z5 i, c鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
3 \) p1 B0 Q, ^5 U$ K. q鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
/ ~- U  H+ t+ T( [: z( o( _
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
0 j& c: Z$ d, ~5 j; V
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:515 F. K) L" {- c- I
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
0 b5 h; ^: D0 g! Z5 J7 e4 o
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26/ J. L( r  y+ K# J6 S$ t7 j
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
+ p4 |4 U4 `' P& B5 C& l# n
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
. R3 ^3 [9 ]* i我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
5 Z1 M% U6 z/ R; P( D' B! U
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:08
  c4 I. h% P2 i  f* n! `这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做
) M% S: T. g2 S5 _! q
真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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左西右东 发表于 2025-11-26 20:23# v' C, H& U6 W  q
我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢
. E' G9 x0 ]" m. f' [1 J
这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:57
# ~2 B/ I2 G. B8 `& t9 @家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。

1 B2 R% ?# i7 U1 b' `$ n1 _" X家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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发表于 2026-3-8 23:32 | 显示全部楼层
最爱吃的菜是那小葱伴豆腐,一清二白清清白白做人也不掺假。
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