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还有一种吃法适合秋冬季节,就是覆盆子炖羊肉。羊肉是温性食材,能温中暖肾,和覆盆子搭配,简直是补肾黄金组合,特别适合肾阳不足的朋友,比如手脚冰凉、怕冷、夜尿多的人。做法:羊肉200克切块,焯水去血沫,加入覆盆子20克、生姜3片、葱段,加水没过食材,大火烧开后转小火炖1小时,加盐调味即可。每周吃1-2次,不仅能补肾,还能暖身驱寒。 3 ~& W) q* j: }. B 8 {2 y' M/ p$ Y S7 ]6 e6 ^: l% z) S" }" O5 H# F
另外,用覆盆子搭配山药、莲子熬粥也很不错。山药能健脾益肾,莲子能固精止泻,三者一起熬粥,温和不刺激,适合脾胃虚弱又肾虚的朋友,尤其是中老年人。每天早上喝一碗,既能养胃,又能补肾,一举两得。& u3 X& d6 m F9 C( M8 {
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不过,虽然覆盆子好处多,但也不是所有人都适合吃。阴虚火旺的朋友要少吃,比如经常口干舌燥、手心脚心发热、便秘的人,因为覆盆子性温,吃多了容易加重上火症状。其次,孕妇和哺乳期妇女要谨慎食用,最好在医生指导下吃,避免对宝宝造成影响。还有糖尿病患者,覆盆子含有一定的糖分,虽然升糖指数不高,但也要控制量,每天不能超过100克,以免影响血糖。3 y& M) x" P' S P