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1、血糖偏高的人; p% D5 z& C" q7 C
对于糖尿病患者或者血糖控制不理想的人来说,糖拌西红柿中的糖分需要特别注意。
1 m) H Q- X/ w$ {+ w原本西红柿升糖指数并不高。可加入大量白糖后,额外摄入的糖分可能导致血糖波动。# w# ~1 v6 ^) [6 R9 T
这类人如果想吃,可以直接生吃西红柿,或者少量搭配代糖。 h3 [: `: O( X5 ?6 Z5 G
2、体重超重的人
% r7 [7 D' U7 g+ |/ G2 U有些人觉得糖拌西红柿属于“健康食品”,于是一次吃两三盘。
6 h# I E8 k, b) @' y这样做其实没必要。
' Y# \& ]7 b3 }7 d! y$ h5 c8 ~" {白糖属于精制糖,长期摄入过多,容易增加热量负担。减肥期间的人群,更应该控制添加糖摄入。
* G9 b7 e; Q V: s4 U3、胃酸过多的人! k6 \, k8 W6 l8 I: u3 ~
西红柿本身含有一定有机酸。* Z& G+ E) B0 C# [3 F
空腹大量食用时,可能刺激胃黏膜。部分胃炎、胃溃疡患者吃完后会出现反酸、胃部不适。2 r; S$ a$ B) u- J' _
这类人最好饭后适量食用,不要空腹吃太多。
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