咖啡豆涨价狂潮，国内“价格战”咖啡还能撑多久？

资讯版

最近，全球咖啡豆市场掀起了一波“涨价热潮”，特别是阿拉比卡咖啡期货价格直接飙升了112%，创下历史新高。不少人开始好奇，这对国内一直打得火热的“9.9元咖啡价格战”会不会是个终结信号？

首先，天气是罪魁祸首。作为农作物，咖啡豆的产量与气候息息相关。今年，巴西经历了严重干旱和暴雨，直接影响了阿拉比卡咖啡豆的产量；而越南则因为连续三年供应短缺，让罗布斯塔咖啡豆的供需更加紧张。

其次，政策也推波助澜。欧盟的“零毁林法案”让咖啡供应链倍感压力，进口商纷纷提前囤货，加剧了市场紧张。
- n2 u; S. }: |" S$ g/ h
& p# A6 D! x( a- ^* A对于连锁咖啡品牌来说，短期内影响有限。毕竟这些大品牌都有充足的库存，还能通过多产地采购来缓解原料涨价的冲击。比如星巴克和瑞幸，不仅从全球多个产区采购，还大量使用国内云南的咖啡豆，极大降低了成本波动的风险。
4 E. A! j$ }( @; f" }" w
但是，对于中小型精品咖啡店来说，这就是雪上加霜了。很多小店因为采购量小、供应链脆弱，成本压力骤增，只能选择涨价。但涨价又可能导致客户流失，市场生存空间进一步压缩。
9 y& o" {3 Y4 G* G
虽然原材料成本上升，但国内“9.9元咖啡”短时间内不会退场。原因很简单，大品牌库存多、抗风险能力强，甚至有可能趁着这波涨价潮，顺势提价赚更多利润。对消费者来说，便宜咖啡还能喝一阵子。
* x" K0 b' m2 {2 H" M1 F* k
4 f/ ~) }$ P9 B; J7 Y7 a, \" b然而，从长期来看，这波涨价或许会成为“价格战”降温的催化剂。对于中小品牌和独立咖啡店来说，只有通过产品创新和差异化服务，才能在竞争中杀出一条血路。
# S% P; X8 b3 R+ N! b( X9 N  _
这波咖啡豆涨价的冲击，既是挑战，也是国内咖啡市场洗牌的契机。接下来，或许就是见证谁能在“内卷”中活下来的关键时刻了！


, ^1 W$ k0 {. j+ J- |$ t+ P# F3 L7 x  ?& y




( B5 F" E- r; x* e) P& p4 @8 b

黑雨衣大盗

对于咖啡还是喝的很少的，对于这个新闻，真的是不怎么关注的。

独孤影

其实咖啡这种东西，长期来看还是得看品质，大家会愿意为好的味道付出更多。

鱼天下菜

最近真的是什么都内卷呀，这是又开始要进行咖啡的竞争了呀